谁说美食都在朝阳区咱们房山美食也不少 [复制链接]

手打牛肉丸是亮点，这道肉丸是去掉新鲜牛肉筋膜后，再经过手捶下才打出如此劲道的口感的，赞叹不已。烤牛肉串，很惊艳，入味，入口劲道有嚼劲，不错。这里的牛肉真的很鲜，主打的牛丸非常劲道，吃起来很Q，还有牛五花也很好吃，很脆。锅底很厚道，里面好多牛腩，也很嫩。

牛腩、肥拼、吊龙，最喜欢肥拼，肥瘦相间更香一些。牛*喉：切的花刀，涮完跟腰花似的，很嫩。炒饭两种：房山鲜牛肉炒饭和春记坛香泡菜鲜牛肉炒饭，都挺好吃的，后者更辣一些。粿条：跟宽粉口感类似，更嫩滑一些。鹅肠面：推荐！口感很好。