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网红店ldquo鲍师傅rdquo [复制链接]

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随着“网红经济”的发展,市场上出现了大量的“网红店”,想必不少人都吃过“鲍师傅”,喝过“喜茶”。上周,一起“雇托排队”事件让“鲍师傅”商标之争再度升级。

“雇托排队”

事件

5月21日,武汉市江汉路一家挂着“鲍师傅”招牌的糕点店,雇人排队制造生意“火爆”的假象被揭露。

次日,涉事的北京易尚餐饮管理有限公司发布了道歉声明,表示对此事负有不可推卸的责任,表示:“只是这一家店的行为,不代表其他店。”但这一声明不仅没能让事件平息,反而掀起更多波澜。

在看到“鲍师傅道歉”上了热搜榜后。已经成功注册了“鲍师傅”糕点类商标的北京鲍才胜餐饮管理有限公司坐不住了。5月24日,该公司发表声明称:“涉事的‘鲍师傅’糕点店是山寨侵权店,并非我公司旗下门店,其行为与我公司无关。”

原来此“鲍师傅”非彼“鲍师傅”,这让普通消费者有点“傻傻分不清楚”。但事实上,两家企业的“鲍师傅”商标之争由来已久。

“鲍师傅”

商标争夺

“鲍师傅糕点”这个品牌最早走红,源于北京电视台在年拍摄的一期美食节目,节目报道了一家位于北京雍和宫的“鲍师傅糕点”店,并采访了早在年就从江西来到北京做糕点的创始人鲍才胜。之后,鲍才胜的“鲍师傅糕点”开始在北京乃至全国走红。

据了解,北京鲍才胜“鲍师傅”公司在年注册获得了“鲍师傅”商标,用于经营糕点、面包等商品。一直以来,北京鲍才胜“鲍师傅”公司开设的门店均为直营门店,店铺在京数量为14家,全国共有26家。

但是,北京、上海等地大街小巷都能看到以“鲍师傅”为名的糕点店,“鲍师傅”创始人鲍才胜表示,在全国,侵权“鲍师傅”商标的店达上千家。

鲍才胜坦言自己对品牌保护确实没概念,年开的店,到了年才想起注册商标。当初在创立企业品牌的时候,没有想到该品牌产品会得到消费者的极大青睐,以及产业发展如此迅猛,从而没有将“鲍师傅”品牌在糕点、饮料、餐饮等多个相关商标分类中全部注册下来,从而给其他涉嫌侵权的公司留下了可乘之机。

通过检索发现,年首次申请至年鲍才胜公司再次申请“鲍师傅”商标之间的这段时间里,已经有其它的市场主体于第30类、第32类、第43类等相关类别申请注册了“鲍师傅”商标。

北京易尚餐饮成立于年,是综合性餐饮企业。易尚餐饮自年开始在其他品类注册鲍师傅商标,包括年9月,在32分类(啤酒矿泉水果汁等)、和43分类(茶馆咖啡馆等)申请了鲍师傅商标。

虽然有第30类的商标,但是只是一个男子的头像,并没有文字商标。其在全国发展的余家店正是通过加盟而来。所以道歉的此“鲍师傅”非我们理解的彼“鲍师傅”。

据悉,易尚餐饮已于年12月,就北京鲍才胜“鲍师傅”商标侵权和不正当竞争一案向北京市朝阳区人民法院提起诉讼。而今年“3·15”前夕,北京鲍才胜“鲍师傅”宣布启动维权行动,其创始人鲍才胜还明确已起诉了“自称”是鲍师傅总部的易尚餐饮。

其实,因商标引起的品牌纠纷在市场上屡见不鲜,另一家网红店“喜茶”也同样遭遇了闹心事。

网红“喜茶”又遭

山寨

喜茶最开始不叫喜茶而叫皇茶,凭借良好的口碑,皇茶品牌的发展很快赢得了市场。与此同时,因没有及时注册商标,皇茶也遇到了很多知名品牌都遭遇的问题——遍地开花的山寨。无奈之下,创始人聂云辰花重金70万购买了喜茶商标,这才有了现在的喜茶HEYTEA。

近日,一家名为“喜社喜茶”的饮品店引起不少人的注意。该公司称花重金从“喜茶”购买了配方,属于联合经营。

不过“喜茶”方面则表示,目前在北京只有两家直营店,不存在其他任何形式合作。

市民付先生和张女士注意到,在呼家楼地铁站附近新开的一家名叫“喜社喜茶”的饮品店和最近颇受追捧的“喜茶”十分相似。两人详细了解情况后才发现,该店与“喜茶”似乎并没有关系。

经查询发现,“喜社喜茶”这一品牌属于秦皇岛兴丰餐饮管理有限公司。其官方网站介绍,公司前身为秦皇岛市林氏食品有限责任公司。

年,旗下品牌林氏烘焙升级为喜社烘焙,并先后有20家门店正式营业。秦皇岛兴丰餐饮管理有限公司客服人员介绍,目前国内已有多家“喜社喜茶”加盟店,虽然主打烘焙,但店内同时也有饮料销售。

某大区经理称,公司是花重金从喜茶购买的配方,“所以在喜社后面加了喜茶,属于联合经营。”她介绍,加盟单店需要15万元,代理北京一个区的喜社喜茶则需要30万元。

她透露,目前海淀、朝阳、房山等几个区都有人加盟或代理,“可以去三里屯或者朝阳大悦城看一看,喜茶生意很好,而且饮品成本也低。”

不过,“喜茶”官方网站介绍,品牌目前不接受任何形式加盟,在北京仅开设了三里屯、朝阳大悦城两家店面。除了“喜茶”和“喜茶热麦”两个品牌,“所有与此类似或者添加前后缀的品牌均与我们无关。”

事实上,除了“鲍师傅”“喜茶”之外,不少网红食品、饮品在走红之后,也都遭遇过被类似的问题,其中没能做好商标保护是一大问题。

商标承载了一个企业的信誉,是企业参与市场竞争的重要工具,对于企业及其产品的重要性不言而喻。对于经营者来讲,重视商标、做好商标保护可以避免或者减少侵权。

做好商标

保护

要点

01

商标注册越早越好

很多企业主想着公司还小没必要去注册商标,如果别人注册了与你公司名称相同的商标,就有可能面临成为被告或者换招牌的情形,而企业所建立起的客户,名誉也会因此而受到影响,而且公司迟早有一天会做大,为什么不早点注册商标呢?这是对自己公司以后发展的一个保障。当然如果不准备把公司做大,但是最起码要注册保护起来,别让自己成为被告侵权。

要点

02

多类别注册,全方位保护

每一个注册商标都是指定用于某一商品或服务上的。离开商标分类而独立存在的商标是不存在的,商标只有对应类别才有意义。我国商标法把商品和服务项目分为45个类,其中,商品34个类,服务项目11个类。

申请商标注册时,应按商品与服务分类表的分类确定使用商标的商品或服务类别。每个商标只能申请注册在其中一个商品或服务类别上,简单的说就是一份一个申请,一类一个商标。如果想让商标完完全全属于企业,就把每类都注册一个。另外,商标文字和图形最好分开注册。

要点

03

遇到商标侵权,采取法律手段

商标作为企业品牌打造的重要武器,对品牌的发展有重要的影响,商标侵权行为不容姑息,企业一定要及时用法律武器保护自身。(图片来自网络)

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