山楂是我们常吃的一种水果，虽然它长得不起眼，但是对于调养身体方面的功效是不错的，山楂里面的营养物质在促进血液循环，增加血管通透性方面的效果都不错，它具有清除过多脂肪的效果，在降低胆固醇方面的效果也很好，这样一定程度上，它具有预防心血管疾病的作用，对于清除血管内斑块也能发挥一定的作用。
山楂是中老年人的长生果
山楂酸有降血压和胆固醇的作用、促进胃肠消化的作用；鲜山楂中富含维生素C，可以帮助我们软化血管，抗氧化，抗自由基；另外，山楂中含有一些硫化合物，它对清理血管，修复血管内壁有很大的作用，使我们的血管内壁不容易形成斑块；
山楂中含还有多酚，它可以促进血管舒张，降低血凝块形成，从而起到预防心血管病的作用。
可以说，一颗小小的山楂，能够解决中老年人常见的：胃部、心脏
北京权威看白癜风医院、血管、血压问题，是名副其实的“中老年
白癜风早期能治愈吗人长生果”。
降血脂山楂做法：炖肉加山楂
不升血脂、活血开胃。我们很多人知道山楂的健脾消食，但知道山楂活血化瘀、降脂清血管的人不多。
中医里面，山楂也是一味很重要的能够活血化瘀、降脂消食的药，炖肉的时候加些山楂，不但能够活血、开胃、消食，还能解腻。
山楂中还含有丰富的酸类物质和解脂酶，入胃后能增强酶的作用，又可以中和肉类中的胺类物质，从而去除腥膻味，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
做法
1、五花肉切块，用醋浸15分钟。山楂洗净泡水备用。用醋浸过的五花肉入锅之前用清水冲掉醋汁，沥干。
2、锅里倒少量油，放入姜片。
3、倒入五花肉用大火炒，加入料酒、山楂、老抽、冰糖、少量八角，
4、加两碗热水后加盖中火焖40分钟。（本文来自“六点养身”，微信搜索免费关注）
3、烧到汤汁比较浓稠的时候，加盐，胡椒粉，鸡精调味，继续改小火将汤汁烧干就算好了。
我们平时煮汤，也可以将山楂10克洗净后直接放入汤中，或先将山楂15克煎汤，去渣后，将其加入肉中一并炖汤。
另外，民间有巧用山楂和其他食药材配伍，用于治疗和缓解多种身体不适，比如降脂、活血，缓解腰膝酸软疼痛等。
山楂究竟怎么用最好呢？看看下面你就知道了！有需要的朋友，值得一试！