每天的阴晴冷暖,与天气相关的生活服务信息,我们都将为您新鲜呈现。希望这个小栏目给您的生活带来方便。
强冷空气预报
预计全省3日早晨最低气温较2日继续下降3到5℃,3日早晨最低气温沈阳、抚顺、本溪、阜新、铁岭、朝阳地区零下6℃到零下3℃,鞍山、锦州、营口、辽阳、盘锦、葫芦岛地区及宽甸、凤城零下2℃到0℃,大连地区及丹东市区、东港1℃到5℃。
大风预报
2日白天渤海北部、渤海中部偏南风5级转偏北风8级,阵风9-10级,渤海海峡、*海北部偏南风5级转偏北风6级,阵风7-8级。大连、锦州、营口、盘锦、葫芦岛地区及沈阳市区、新民、辽中偏北风6级,阵风7-8级。
2日夜间渤海北部、渤海中部、渤海海峡、*海北部偏北风8级,阵风9-10级。大连地区偏北风7级,阵风8-9级;丹东、锦州、营口、盘锦、葫芦岛地区偏北风6级,阵风7-8级。
全省天气预报
2日白天抚顺、营口、辽阳、铁岭地区中度到重度霾转阵雨,沈阳、大连、鞍山、本溪、丹东、锦州、阜新、朝阳、盘锦、葫芦岛地区多云转阵雨。2日夜间全省多云转晴。3日白天到夜间全省晴。4日白天到夜间全省晴。
沈阳市天气预报
2日白天多云转阵雨,偏北风6级,最高气温8℃。2日夜间多云转晴,偏北风5级,最低气温零下3℃。3日白天到夜间晴。4日白天到夜间晴。
感谢辽宁省气象服务中心提供气象信息
丈夫刚从手术麻醉中醒来,他的妻子坐在他身旁。他睁开眼睛说:“你真美丽。”然后又睡着了。妻子从未听过他说这样的话,很感动,于是继续待在他身旁。过了一会儿,丈夫眼睛又睁开了,他说:“你好可爱。”妻子有点失望,便问道:“怎么不说美丽了?”丈夫回答说:“现在药力过去了。”
酱油瓶上有这两个字很重要,
一直被忽略,看准再买!
酱油是日常生活里常备的调味品,但并不是每种酱油都能食用,你们知道怎样的酱油才是合格的吗?今天小编就来给你们好好科普一下!
酱油可能不是你以为的酱油了!
现在超市的酱油品种繁杂,除了生抽、老抽,还有诸如海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油等等,价格也比普通酱油相差好几倍。这些贵酱油有没有贵的道理呢?
●菌菇酱油、海鲜酱油
●实情:多添加了一些食品添加剂
大部分海鲜酱油里压根没有海鲜,即使有,也只是一些干贝成分,酱油中真正起到提鲜调味作用的是琥珀酸二钠等食品添加剂。
菌菇酱油的主要成分还是普通酱油中的谷氨酸钠(味精主要成分)、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠等,只不过添加了少量菌菇提取物等。
总之,各种口味的酱油层出不穷,但其本质都没有改变,只不过添加了更多的鲜味物质。
购买酱油时不要被各种绚丽的名称蒙蔽了双眼。买“原味”的、等级高的酱油就行,烹饪时要少量使用。
如何买到一瓶好酱油?
记住!一定要看清瓶身这三个地方
1、看“氨基酸态氮”的指标
首先看酱油瓶身“配料表”中的“氨基酸态氮”的指标!酱油好坏(营养和质量)主要就取决于这项指标了。
一般来说,在无添加的情况下,“氨基酸态氮”含量越高,则酱油品质越高,鲜味也就会越浓。根据这个指标,酱油可以分为不同的等级:
?合格酱油:“氨基酸态氮”含量不得低于0.4克/毫升;
?特级酱油:“氨基酸态氮”含量能达到0.8克/毫升之高。
2、看是“酿造”还是“配制”
按照国家标准规定,所有酱油产品,都会在包装上注明是酿造酱油还是配制酱油。这两种酱油可是天差地别的:
?酿造酱油:是用大豆加工副产品为原料经发酵制成,有国家标准(GB-)的严格规定。
?配制酱油:
1、一种是用“水解蛋白液”(即一种叫“氨基酸液”的)调制成。如果加工技术不好,水解蛋白过程中还会产生对身体有害的物质。
2、另一种是混入一些酿造酱油原汁的基础上调制而来。
因此,酿造酱油PK配制酱油,绝对是酿造酱油更好!
3、看是“佐餐”还是“烹调”
按照酱油的国家标准——GB/TI8I86-《酿造酱油》中规定:成品酱油的标签上,必须标注“佐餐酱油”或“烹饪酱油”。
?佐餐酱油:可以直接生吃,比如蘸食、凉拌等。所以它的卫生质量要求很高。即使生吃,也不会危害健康。
?烹调酱油:适合烹调菜肴(如做红烧肉)加热后再食用(等于消*),故其卫生指标要求低一些。
两相对比,佐餐酱油比烹调酱油更干净!用“佐餐”酱油烹调菜肴是可以的,而用“烹调”酱油直接凉拌或蘸食则不可取。
吃酱油的一些讲究
1、这些人少吃酱油
酱油虽好,但患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水,心功能衰竭的病人平时应小量食用,以免病情加重。
2、颜色太深的不要买
有人认为颜色越深的酱油越好。其实,正常的酱油颜色会稍深一些,但如果因为添加焦糖色导致酱油色泽太深,这类酱油仅仅适合烹制红烧菜肴。
3、简便方法防止酱油发霉
酱油的储存也要费心思,为了有效防止酱油发霉长白膜,可以往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜,或者滴几滴白酒,都能起到比较好的防霉作用。
4、看清配料表
添加剂越少越好。这一招适用所有食品。
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